Es una manera de escribir gallogallina, que en contexto se entiende que no se está hablando de un gallo y de una gallina, sino del ave macho que tiene porte de hembra.
"Esta vez no es una trolleada de meter dos entradas juntas, de poner el masculino y el femenino en la misma consulta, ni de agregar un espacio en el medio de la palabra; 'gallo gallina' sí existe."
